焼肉入門コース
A 上カルビ、上ロース、上タン塩、上ハラミ、4切れずつ
2,600円
★店長のおすすめ
B ネギタン塩、トントロ、ギアラ、ネギ塩カルビ、4切れずつ
2,000円
★塩焼きがおいしいお肉です。
C 上タン塩、上ハラミ、上レバ、上ミノ、4切れずつ
2,200円
★内臓肉のおすすめです。
D ホルモン、豚ホルモン、上ミノ、コブクロ、4切れずつ
1,800円
★歯ごたえを味わってください。
焼肉店で初めてお肉の持ち込みOK!!
松坂牛、○○高級肉など、どんなお肉でも!!
ただし、お肉100gにつき600円持ち込み代を頂きます。
当店でお好みに調理、味つけします。
準備に時間がかかる場合がございますので、予約をお願いします。
詳しくはお気軽にお問い合わせを。
カルビ
株式会社 伊東ハムのオーストラリア直営牧場で、飼育した穀物飼育チルド上カルビです。
その上カルビを並と上に分けました。だから並カルビでも、他店の上カルビ以上のお肉です。
【チルド】チルドとは肉を冷凍させず、3〜5℃で熟成させた高級肉です。
・カルビ
・上カルビ
一人前
¥890
¥1190
ハーフ
¥450
¥600
※ネギ塩はプラス100円です。
和牛カルビ
和牛カルビは肉のやわらかさ、風味が一味違います。
おすすめのお肉です。
・和牛カルビ
・特選和牛上カルビ
一人前
¥1190
¥1490
ハーフ
¥600
¥750
タン塩(牛舌)
Aランクの肉を天塩の焼塩で。
・タン塩
・上タン塩
・タンの切り落し(みそだれ)
一人前
¥890
¥1190
¥590
ハーフ
¥450
¥600
¥300
ハラミ
カルビ同様、生上ハラミのみを仕入れて、
並と上に分けました。
おすすめの肉です。
・ハラミ(生)
・上ハラミ(生)
上ハラミの刺し入り部分
一人前
¥890
¥1190
ハーフ
¥450
¥600
ロース
・ロース(一口野菜付き)
・上ロース(一口野菜付き)
一人前
¥890
¥1190
ハーフ
¥450
¥600
豚肉
豚肉はビタミン類の宝庫です。
・トントロ
・豚カルビ
・小袋
・やわらかホルモン
一人前
¥590
¥590
¥590
¥590
ハーフ
¥300
¥300
¥300
¥300
ホルモン
やわらかホルモン(豚) ギアラ(牛)
生肉を仕入れ、店長自ら調理(そうじ)
生の内臓肉のおいしさをお召し上がりください。
・ホルモン(牛生)
・ギアラ(牛生)
・やわらかホルモン
※生ホルモンをそうじ(調理)して、
2時間ポイルして柔らかくしました。
一人前
¥590
¥590
¥590
ハーフ
¥300
¥300
¥300
レバー・ミノ・ハツ
・レバー(牛生)
・上ミノ(牛胃袋)
・ハツ(牛の心臓)
一人前
¥690
¥890
¥590
ハーフ
¥350
¥450
¥300
大皿盛り合わせ ※お得です!
・得カルビ大皿(4〜5人前)
・塩焼き大皿盛り合わせ
(塩ハラミ・タン塩・ギアラ・
ホルモン・トントロを6切れずつ)
・みそだれ 大皿盛り合わせ
(ハラミ・ホルモン・上ミノ・
レバー・ハツを6切れずつ)
・上の大皿盛り合わせ
(上カルビ・上ハラミ・上ミノ・
和牛上カルビ・上ロースを6切れずつ)
・本日の店長おまかせ盛り合わせ
(3〜4人前)
(5〜6人前)
¥3900
¥3900
¥3900
¥5900
¥3900
¥5900